Una vez más, los amantes del buen vino están de enhorabuena, pues la tecnología, cada vez más se presta al servicio de esta noble bebida.
Esta vez, ha sido la marca Fagor, quien saca adelante un producto exclusivo: Sowine. Sowine es un novedoso sistema para conservar el vino una vez abierto, que además, por sus funciones puede ser utilizado también como vinoteca.
Este aparato, dispone de dos compartimentos independientes para seleccionar la temperatura de la botella dependiendo del tipo de vino: Tinto, blanco o rosado.
Además, al introducir la botella abierta en Sowine, ésta queda sellada al vacío gracias a un corcho de conservación que se introduce por el cuello de la botella. Al volver a abrir la puerta, el corcho se eleva dejando liberada la botella.