Algunos especialistas coinciden en señalar que la ingesta de oro aporta varios beneficios al organismo, eliminando toxinas y retardando el envejecimiento de la piel, a diferencia del hierro o el calcio, los cuales se consideran elementos esenciales para el ser humano.
Los supuestos beneficios no están suficientemente documentados actualmente, pero sí se conoce que el oro no es tóxico, que apenas produce alergias en contacto con la piel y que permanece inalterable frente a los líquidos biológicos como puede ser la sangre. Varios autores señalan que hay pruebas sólidas de que los compuestos de oro inyectable, como el tiomalato sódico de oro, pueden ser la primera opción en el tratamiento eficaz de la artritis reumatoide.
Según el químico John Facker, su efecto positivo podría deberse a que el oro previene la formación de peroxinitrato, que “podría ser el mayor villano en el deterioro de células y hueso que sufren los enfermos de artritis reumatoide”, explica. El oro, al bloquear la formación de dicho compuesto, actuaría como antioxidante impidiendo la acumulación de radicales libres.
El oro y la plata, se suelen emplear para la decoración exterior de alimentos como el chocolate, golosinas. Ambos son los metales más usados en pastelería aunque cada vez se emplean más en platos salados.
VIA | Luxurynews
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